本文目录一览：

• 1、开卤菜店的苦恼有经验的朋友给点经验创业故事
• 2、我想开卖卤味熟食店
• 3、个人创业小项目
• 4、新手创业这几点需要重点关注,现捞卤味发展前景非常好
• 5、现在开熟食店,赚钱吗?利润怎么样?
• 6、我想开一家卤味店创业计划评估怎么写啊!急啊,谢谢!

开卤菜店的苦恼有经验的朋友给点经验创业故事

另外对正在开店的朋友，生意不好，要找原因，我开始生意不好，我就搞一些小活动，虽然刺激了销售，但最根本的东西还是要靠自己想出来，没有一个固定的模式，没人的模式你可以借鉴。

宣传营销 开店你就得会吸引顾客，老顾客那没话说，对于没吃过你卤菜的人，你没个好的宣传，怎么能吸引更多人呢，偶尔的做做活动啊，买多少送啥的，自己算账，不会亏钱，稍微少赚一点也是没事，主要是增长人气。

如果只是夫妻混饭吃，两口子弄个卤菜档口或者弄个熟食流动摊子再或者开个卤水卤菜店，其实根本也不用想的太麻烦，只要选好地方，选好品类菜品，选好卤水味型，定好卤菜价格，懂得低进高出也就好了，只要人勤劳实在，卤菜好吃点，进货渠道不要太离谱，一天赚个还是轻轻松松的。一天赚个也很正常。

这个秘密，只在两张薄薄的纸片之间传承，寄托着先祖对后世子孙的心愿——将这份精湛的卤菜技艺延续下去。那个风雨交加的夜晚，廖开太接过纸片，他明白，自己肩负着家族的使命，也承载着先祖的期待。

我想开卖卤味熟食店

店面选址 如大的物业小区大门旁边啊，菜市场里啊，十字路口啊，或者一般的城中村啊，这样的地方都是比较适合的，还有就是选择竞争对手相对较少的一些地方。竞争太大的话也不太好做。

方法一：活动促销 小礼品、特价美食是必不可少的，还有就是熟食的免费试吃也是很不错的，让顾客觉得，不只能吃到美味的熟食卤味，还可以取得到精巧的礼品，几乎是棒极了。局部熟食现场制造，这样可以用香气吸引顾客。把最好吃的熟食每天限定数量，吸引人来购置。

其它都不重要，想开店，首先就去吃，把你所在城市好一点的卤菜店的东西都去吃一下，然后确定那家最好吃，之后自己试验，除非你赶得上他家的味道，不然不用开了，薄利多销都是骗人的，自己做不好就去学艺，磨刀不误砍柴工。

可以的，熟食行业中像烤鸭和其他卤味等的市场需求量很高，消费人群广，老少皆宜，价格又适中，只要位置选的合适、口味又好就不怕开店没生意。可以找实体店学习技术或直接加盟包括技术和扶持运营的品牌店。

个人创业小项目

在2024年，普通人创业有许多选择。以下是几个值得关注的小项目：首先，手工艺品店是一个潜力市场，随着对自然和手工制品的喜爱，你可以销售手工皮具、珠宝和木制品，线上线下均可经营。宠物行业也不容忽视，开设宠物店，提供食品、玩具、用品，甚至宠物美容服务，如洗澡、修剪，能满足宠物主人的多元化需求。

小型餐饮店：开设一个小型餐饮店，如特色小吃店、小型酒吧或茶馆，可以在租赁成本较低的地点运营。通过提供高质量的食品和饮品，以及独特的顾客体验，可以吸引忠实的顾客群体。口碑的建立和优质服务是提高盈利的关键。

创业的小项目或个人创业有哪些 香薰小店 香油、香草、香烛、香包、香饰、香花，这些小巧精美的香熏用品，不仅可装点居室，还可调节心情，因此很受白领族的青睐。而SPA、瑜珈等休闲活动的兴起，更是带动香薰产品的热销。

小成本创业项目推荐：20个小生意项目创业并不需要大投入，以下是一些适合小成本起步的项目建议： 小型跑马场只需1万元左右购买马匹和马具，加上运营成本，可提供跑马服务，举办特色活动，预计1年回收投资，年净收入可达数万元。

新手创业这几点需要重点关注,现捞卤味发展前景非常好

现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。其实，现捞也就是卤菜的升级版。现捞生意有大有小，有赚有赔，生意好不好做主要看具体情况，像地址的挑选、人流量大不大、有没有特色、现捞的定价、是否品牌等，还有投资者本人的经营能力，依实际情况而定。

一般情况下现卤现捞的卤水需要当天进行调制，新鲜的食材经过卤制后摆放在店铺的门口吸引顾客的光临。在现卤现捞中为了增加食材的色泽度可以将一些卤油淋在蔬菜或者肉类的表面，这样不仅增加了卤菜的香味还能给顾客看到色泽饱满的卤菜。现卤现捞代表着每天出锅的食材都是新鲜的，给顾客带来很好的消费体验。

目前的卤属于油水混合盐水，在生产当天出售。现在的卤使用它独特的烹饪方法，并返回烤箱重新配制红油热水淋浴，它既不油腻也不辣，除了那些添加了胡椒香精和胡椒香精香料糊的实用色素。目前腌制蔬菜的特点是腌制时当场销售。所以吃着还是比较健康的，对身体的危害比较小。

现在开熟食店,赚钱吗?利润怎么样?

1、利润比大概是50%。熟食是广受大众喜欢的美食牌，现在市面上一家熟食店日收入大概在3000元左右，利润比大概是50%，日净利润是800元左右，除去人工杂费，开一家熟食店一个月总获利是18000元。

2、一般来说，熟食店的利润率在60%左右。如果日销售额达到1000元，那么每天的利润大约是600元。以此计算，一个月的净利润可能在1万到2万元之间，收益相当可观。开设熟食店需要注意以下几点： 选址问题：选址不当可能导致生意不佳。建议将熟食店开设在居民区，避免开在竞争激烈的熟食店旁边。

3、分析日收入：假设熟食店的日收入在1500至2000元之间，保守估计利润率为30%，则每日净盈利大约在500元左右。 月盈利估算：扣除每日各种成本约4000元，每月盈利可达11000元左右。考虑到节日期间收入增加，年盈利估计在10万至15万元之间。

4、卤菜店一天卖1000利润是600元左右。卤菜店的一个市场的利用空间至少是在60%，如果说一天销售额达到1000的话，那么它的利润率就是在600元左右，一个月净利润在1-2万元，所以说，它的一个收益性还是非常的大的。开熟食店需要注意哪几点 选址问题 盲目的把熟食店开在了一个地方。

我想开一家卤味店创业计划评估怎么写啊!急啊,谢谢!

1、徐敏肉丸、潮汕标记肉丸、潮汕池记正宗盐局卤水店、阳江正宗盐局鸡；专卖金猪的有：景记金猪档和顺意金猪档；主营烧腊的有：粤西烧腊店、富记烧腊店、永记烧腊店、亮记烧腊店、江门绰记烧腊店、陈记烧鹅档、明记烧腊卤水店；金猪和部分烧腊店约上午10：00就收铺，下午基本没有营业。

2、卤菜店实际上是一种外卖店，它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后，直接送到店铺出售。因此，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员，这无疑大大降低了经营本钱，同时也是卤菜店最大上风所在。

3、第一步：找铺面。卤菜外卖店是小本生意，转让费和房租必需控制住，才有利润可言。店址选择对人流量的要求也特别高，交通中转站、菜市场四周、小区集中的地段、大卖场门口等地方是最佳开店地址。假如没有黄金店址，开店计划宁愿推迟，也不要随意迁就。

4、那么对于新手来说，如果要想经营一家生意红火的现捞卤味店，有哪几点是需要重点关注的呢？借助品牌效应 在如今的消费市场上，品牌战愈演愈烈，消费者们在购买商品时，往往都会更加青睐于那些值得信赖的大品牌，因为他们认为大的品牌都是经过市场筛选的，所以更加值得信赖，购买也会更加放心。